szybki obiad 2
przez ol(g)a
Dosyc czesto na naszym stole gosci potrawka. Wlasnie dlatego, ze przygotowuje sie ja niesamowicie szybko. W zasadzie moja rola ogranicza sie tylko do zrobienia sosu. Reszta wykonuje sie sama.
Co potrzebujemy?
Porcja dla dwoch osob:
2 piersi z kurczaka
rosolek warzywny lub drobiowy
marchewke z gorszkiem( ze sloika lub mrozone)
smietane
cytryne
zageszczecz do jasnych sosow
ryz
Piers z kurczaka gotujemu w wodzie z rosolkiem.
Odlewamy jakies pol szklanki rosolku, na ktorym sie wlasnie owy kurczak gotuje i robimy sos.
SOS
Do gotujacego rosolku wlewamy smietane, wrzucamy zoltko i caly czas mieszamy. Dodajemy zageszczacz do sosow ciagle intensywnie mieszajac. Doprawiamy cytryna, pieprzem i sola.
W ten sposob wychodzi nam dobry sosik cytrynowy.
Ryz gotujemy jak zwykle;) Warzywka - marchewke i groszek podgrzewamy dodajac masla np. ziolowego.
Gotowe!
Czas przygotowania - 15-20 min.
Zagęszczacz do sosów - blleeee...wsyp do śmietany łyżkę mąki rozbełtaj i efekt ten sam a zdrowiej na pewno ;)
OdpowiedzUsuńten akurat nie jest bleee, bo kupilam go w sklepie bio;) Ale masz racje - zdecydowanie lepiej wsypac lyzke maki, tylko mi zawsze wychodza kluchy ;) Mowilam, ze kiepska kucharka ze mnie ;D
OdpowiedzUsuńJutro go robię :)
OdpowiedzUsuńja tez już zaplanowałam taki obiad na jutro. Olgo - dziękuję za prezent - już dotarł, wszystko cudowne :*
OdpowiedzUsuńciesze sie dziewzcyny, ze Wam pomoglam;)
OdpowiedzUsuńAmbiguity - cala przyjemnosc po mojej stronie.
przepysznie wygląda :-)
OdpowiedzUsuńmuszę sobie kupić łyżkę do gałek :-)
Karlita nie musisz kupowac lyzki. Ja uzywam w tym celu zwyklej filizanki:)Nakladasz do niej ryzu, ugniatasz a pozniej robisz "babke"na talerzu;)
OdpowiedzUsuńObiadek był pyszny :) Czekam na dalsze propozycje :P
OdpowiedzUsuńPaula super, ze Wam smakowalo;)
OdpowiedzUsuńPostaram sie dodac jeszcze jakis przepis i czekam tez na Wasze pomysly i podpowiedzi obiadowe;)
a widzisz ;-) filiżanki mam ;-)
OdpowiedzUsuńja bym zrobiła pierś pieczoną tylko w czym ją zamarynować .... hmmm
piers pieczona to juz wyzsza szkola jazdy. Trzeba nad tym czuwac i poswiecic wiecej czasu! To juz zabawa nie dla mnie;)
OdpowiedzUsuń